海报新闻记者 田阳 成都报谈
附近端午，成都市马鞍东路的“粽子一条街”又骚扰了起来。每年端午节前20天，不少腹地的粽子店就会到这里来租摊位，现场制作和售卖粽子。几十家粽子店一同制作粽子的场景极度壮不雅。蒸熟的粽子晾在门前，整条街上米香四溢。
海报新闻记者了解到，成都这条“粽子 一条街”已有三十多年的历史。1990年，“粽子一条街”的独创东谈主马婆婆启动在马鞍东路摆摊卖粽子，而后又有几名婆婆加入摆摊卖粽子的行列。“大致到2000年的时刻，‘粽子一条街’启动兴起，酿成了每年端午好多商家在这摆摊的场景。”马婆婆的大男儿马天林告诉记者。
马婆婆的粽子店门前有不少市民前来选购，马天林告诉记者，自家店里有4个东谈主在制作粽子，边煮边卖，基本上都是本日包确本日卖完。“一个东谈主一天要包500斤米，咱们每天要包差未几2000斤米。100斤米不错出800多个粽子，每天差未几要包10000多个粽子。”马天林先容，伴计冒失每天早上7点支配就启动包，要是有单元订购，需要赶工期，那就和会宵包粽子。
几片粽叶一卷，放入米料，再一折、一捆，一个粽子就包好了。在一家粽子店门前，一位伴计正在马上地包粽子，她告诉记者，我方每天从早上6、7点启动包粽子 ，一直要包到晚上12点，每天要包上千个粽子。
走在“粽子一条”街上，糯米和粽叶交汇的幽香扑鼻而来，每个摊前都有多样制作好的粽子可供选购，店主会关心地呼唤来宾。记者在现场看到，粽子的口味甜咸齐有，白味粽、豆沙粽、牛肉粽、排骨粽、腊肉粽等应有尽有，价钱在8元/斤—35元/斤不等。一伴计先容，最受当地东谈主迎接的，是大肉粽。还有一种七星龙珠粽，在糯米上铺两片腌制入味的五花肉，中间再加七个咸蛋黄足球投注app，一个要卖100元支配。“一个大肉粽冒失2-3斤，合乎全家共享。”该伴计向记者示意，前年端午技巧，店里起码卖了上万斤粽子，本年的销量还不错，应该不错赶超前年。